Hoch hinaus wollten die Mitglieder des GC BC mit unseren Hoppers! Der letzte Anlass 2024 folgte diesem Wunsch, er fand im 35. Stock im Restaurant Clouds im Prime Tower in Zürich statt. Unser Mitglied Ritchie Keicher, in führender Position beim Gastronomieunternehmen Candrian tätig, machte dies möglich. Und dann wurde den Teilnehmern des Abends durch Ivano Greco, ebenfalls Mitglied des GCBC, auch noch eine nahe (und praktisch unbezahlbare…) Parkingmöglichkeit im Hotel Renaissance offeriert. Beiden Herren gebührt ein dickes Dankeschön für diesen Service!
Eingeladen waren die Herren Stephan Schwarz und Tomas Oral, welche im Gespräch mit uns über die bisherigen Erfahrungen, die aktuelle Situation und auch die Zukunft informierten. Erfreulicherweise gesellte sich auch noch Oral’s Assistenztrainer, Michael Henke, dazu. Dieser erläuterte die Zusammenarbeit zwischen einem Cheftrainer und seinen Assistenten. Wie immer bei solchen Diskussionen bleibt das gesprochene Wort aller Beteiligten im Raum im 35. Stock! Die vielen Rückmeldungen aber der Teilnehmer dieses sehr informativen Abends zeigten auf, dass ein gelungener Abend in feinem Ambiente, wunderbarer Kulinarik und viel GC-Herz gegen 23.00 Uhr leider ein Ende nehmen musste.
Der Austausch mit der sportlichen Führung der Hoppers machte uns Mut! Mut für einen positiven Abschluss der ersten Hälfte der Saison 24/25; aber auch Mut, dass die «Wende» jetzt dann wirklich endlich bevor stehen könnte.